Cuvelier los Andes EL CUVELIER

Vista: color rojo muy intenso y atractivo. Joven. Aroma: excelente, complejo e intenso. Seductor. Boca: Es un vino Muy completo, intenso, elegante aunque bastante joven con un extraordinario potencial de guarda.

$108,450.00 ARS

Descripción del producto

 

ENVIOS GRATIS A TODO EL PAÍS EN COMPRAS MAYORES A $8.000

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ESTE ITEM CONTIENE 3 BOTELLAS DE 750cc EN PRESENTACION DE ESTUCHE DE MADERA HORIZONTAL

 

Cuando pasan los meses después de la cosecha y vinificación, algunas barricas se destacan por la intensidad de sus aromas, por la sutileza de sus notas, por la complejidad de sus sabores, por su elegancia… Generalmente EL se compone de una mayoría de Malbec, balanceado según las características de cada añada por Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon. Este gran vino solo surge de cosechas excepcionales.

 

DATOS TECNICOS:

Doble selección manual (racimos y granos)

Proceso completamente gravitacional

Microvinifacion en roble francés nuevo

Maceración en frio (hielo seco a 8° por 5 a 7 días)

Maceración fermentativa a 28° por 20 días

Fermentación malo-láctica 5 a 7 días

100% en barricas nuevas de Roble Francés durante 18 meses.

Luego de una minuciosa degustación de cada barrica, se seleccionan las sobresalientes que dan origen a este assemblage único

Estiba en botellas sin etiquetar de 24 meses

Potencial de guarda de 15+ años