DiamAndes de Uco Viognier

De color amarillo, con reflejos dorados. Este Viognier es fermentado en barricas, sin fermentación maloláctica. Presenta perfume de flores blancas como el jazmín, y frutas blancas como el durazno blanco y la pera. En boca es jugoso, untuoso, elegante, y de largo final. Destacan sabores a damasco seco y durazno blanco.

$33,120.00 ARS

Descripción del producto

 

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ESTE ITEM CONTIENE 6 BOTELLAS DE 750cc

 

En el seno del Clos de los Siete, Bodega DiamAndes da origen a grandes vinos de guarda destacados por su intensidad, complejidad y equilibrio. Gracias a la combinación del fabuloso terruño de 130 ha a 1100 m de altura al pie de los Andes, del savoir-faire bórdeles de los propietarios y del equipo argentino, logramos conseguir un distinguido estilo. En nuestros viñedos se destaca el concepto de agricultura sustentable con el cuidado integral del medio ambiente. En cuanto al proceso de elaboración, utilizamos el sistema gravitacional con 64 tanques pequeños de acero inoxidable termo regulados, aislados con doble pared

 

DATOS TECNICOS:

Doble selección manual (racimos y granos)

Proceso completamente gravitacional

Prensa inertizada

Fermentación en barricas de roble francés

Sin maloláctica.

10 meses en barricas de roble francés, 30% primer uso.