DiamAndes Gran Reserva Blend

Color rubí profundo. Aromas intensos de frutos rojos y negros maduros como la ciruela y las moras, con sutiles notas de especias. Cuerpo completo, profundo y rico, largo y estructurado.

$102,000.00 ARS

Descripción del producto

 

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ESTE ITEM CONTIENE 6 BOTELLAS DE 750cc

 

En el seno del Clos de los Siete, Bodega DiamAndes da origen a grandes vinos de guarda destacados por su intensidad, complejidad y equilibrio. Gracias a la combinación del fabuloso terruño de 130 ha a 1100 m de altura al pie de los Andes, del savoir-faire bórdeles de los propietarios y del equipo argentino, logramos conseguir un distinguido estilo. En nuestros viñedos se destaca el concepto de agricultura sustentable con el cuidado integral del medio ambiente. En cuanto al proceso de elaboración, utilizamos el sistema gravitacional con 64 tanques pequeños de acero inoxidable termo regulados, aislados con doble pared.

 

DATOS TECNICOS:

75% Malbec, 25% Cabernet-Sauvignon.

Doble selección manual (racimos y granos)

Proceso completamente gravitacional

Maceración en frio (hielo seco a 8° por 5 a 7 días)

Maceración fermentativa a 28° por 20 días

Fermentación malo-láctica 5 a 7 días

18 meses en barricas de roble francés. 50% primer uso.

Estiba en botellas sin etiquetar de 12 meses

Potencial de guarda de 10 + años