Lindaflor Blend
Color rojo profundo e intenso. Su aroma es sumamente complejo y cautivante, remite a notas de frutos rojos y negros, a su vez presenta notas de especias. En boca es un vino de buena concetración, taninos redondos y complejos. Es un vino equilibrado y elegante.
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Descripción del producto
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ESTE ITEM CONTIENE 6 BOTELLAS DE 750cc
La cosecha 2015 se puede caracterizar por presentar un invierno cálido, un verano fresco y finalmente un otoño lluvioso. Los vinos resultantes tiene la particularidad de contener niveles de alcohol un poco bajos y la acidez más alta de lo habitual, vinos frescos y con gran potencial.
DATOS TECNICOS:
50% MALBEC 20% SYRAH 30% CABERNET FRANC
Doble selección manual (racimos y granos)
Proceso completamente gravitacional
Maceración en frio (hielo seco a 8° por 5 a 7 días)
Microvinificacion y cofermentacion en barricas de roble francés de 225lts
Se utiliza 5% de racimos enteros durante la fermentación, con la finalidad de acentuar el frescor del vino.
Fermentación malo-láctica
18 meses en barricas de roble francés (40% de primer uso y 60% usadas)
Estiba en botellas sin etiquetar de 24 meses
Potencial de guarda de 10 + años